1月24日,漢堡王、百果園、五芳齋、奈雪の茶等多家品牌企業獲得了由口碑頒發的“2017年度最佳實踐案例獎”。其中,百果園的表現可圈可點,作爲一家起步和發展于線下連鎖水果便利店的企業,正加速構建線上線下一體的新零售社區小店。
記者了解到,阿裏巴巴旗下的互聯網本地生活服務平台“口碑”,一直在尋找優質的品牌方入駐平台,百果園正是其在水果零售衆多商家中的一個重要合作夥伴。2001創立至今的17年裏,百果園已發展成爲中國乃至全球的水果連鎖第一品牌,目前擁有2800多家門店,遍布15個省區、40多個一二線城市,并且在去年順利完成線上線下一體化——2016年百果園還基本都是通過線下銷售,到2017年線上銷售占比提升至12%-15%。2017年8月,百果園線上單月銷售額突破1.2億元,線上日銷售額峰值達600萬元,這成爲百果園發展曆史上具有重要意義的标志性事件。
據悉,百果園與口碑的合作從2015年就已經開始,曆經3年,由淺到深,從最初的隻合作支付,到嘗試數據化營銷驗證價值,之後又打通會員體系,進入全面多維度合作;在剛過去的雙12狂歡節中,百果園更是一舉拿下生鮮類目銷售第一名,當日近100萬人參與活動,支付寶交易筆數超80萬。這一切都在彰顯百果園發力線上、将商業的各個環節數據化、轉型爲一家具有新零售基因的品牌零售商的戰略目标。
百果園相關人士告訴記者,此次雙12雖然已是百果園第4次參與,但這次卻是百果園投入資源最多、活動力度最大的一次。同時,由于打通了會員體系,借力口碑擅長的大數據管理分析,百果園得以沉澱出更爲精準的消費者畫像,從而更深入了解客戶,實現千人千面的精準營銷。百果園希望通過線上營銷吸引到更多年輕顧客群,從而實現消費群體的年輕化,而通過和口碑深入合作的結果正是:此次雙12活動裏100萬的客流中30%都是95後消費者,很好的實現了預期目标,百果園的消費者結構愈發年輕化。
而在整體上,百果園也實現了線上營收的巨幅提升。通過消費者掃口碑碼,獲取個性化的線上優惠券等方式,百果園不僅提升了客單價,二次複購率也大幅拉升;2017年百果園雙12較去年雙12銷售額增長2倍,當日成交額達5220萬,消費水果量超2743噸,這些戰績使其成爲線上水果生鮮領域的一匹絕對黑馬。
另據記者獲悉,去年和口碑打通之後,百果園通過口碑平台引流新會員380萬人,積累的會員信息更加豐富。爲了進一步完善會員标簽,做到更精準的數字化營銷,百果園已同步與口碑簽訂2018年戰略合作,共同探索基于新零售模式的新玩法,雙方将在會員、數字化營銷、智能門店等方面全面展開更緊密合作,謀求實現品牌層面的共赢。
記者還看到,本次獲獎名單上還有其他多家企業,包括:漢堡王、五芳齋、奈雪の茶、全家、華潤萬家等。
業内人士指出,此次口碑年度最佳實踐案例獎,獲獎的企業均是所在行業裏數一數二的品牌,在行業裏有着強大的影響力和号召力,成就了衆多經典商業案例,并且是在過去一年中在口碑平台上表現突出的品牌。百果園在去年的“新零售元年”中表現搶眼,線上銷售數據不僅來自百果園App,還有口碑、美團、京東到家、餓了麽等第三方渠道,通過在多個銷售渠道卓有成效的探索,百果園已實現線上規模化盈利,首次打破了困擾生鮮電商領域多年的無規模化盈利的尴尬局面。
百果園創始人、董事長餘惠勇提出“兩架馬車+三根支柱”戰略,兩架馬車是指渠道品牌與品類品牌,兩者相互補充,并駕齊驅,信息科技、金融資本以及研發共同構成百果園未來戰略布局的三根支柱。正是基于這樣的一種思考,百果園并沒有止步于昔日線下實體水果零售行業的老大地位,而是積極謀求和推動線上的爆發式增長,從目前來看,“兩架馬車+三根支柱”戰略的後勁正在加速釋放,2018年百果園的雙12表現無疑更加令人期待。